Santé et bien-être
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Les alicaments, connus également sous le nom de médicaliment ou aliment fonctionnel, sont des aliments ou des dérivés alimentaires utilisés pour prévenir et traiter les maladies. Ils permettent notamment de réduire l'inflammation et de réguler l'immunité. L'avoine, le bambou, le Ginko biloba, le ginseng,...
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La propolis est une substance produite par les abeilles à partir de résines et de sèves provenant de différentes espèces végétales. Également connue sous le nom de "colle d'abeille", cette matière collante joue un rôle essentiel dans la ruche, dont elle maintient la structure tout en protégeant les abeilles...
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Présentement, de nombreuses études et recherches scientifiques ont confirmé les propriétés de perturbation endocrinienne et de toxicité d'environ 600 composés, parmi lesquels on retrouve les phtalates. L'aspect le plus alarmant de cette affirmation est le fait que ces composés chimiques font partie de beaucoup...
Originaire du Mexique et de l'Amérique centrale, la chayote (Sechium edule) est un fruit issu d'une plante grimpante de la famille des cucurbitacées qui a été largement répandue dans d'autres parties du monde. La chayote, aussi connue comme chayotte ou christophine, aide à contrôler l'hypertension, favorise...
Le kéfir est un aliment qui a été consommé durant de nombreuses années et dont le nom provient du mot turc "kef", qui veut dire "saveur agréable". On pense que les premiers à l'essayer ont été les habitants des montagnes du Caucase Nord de la Fédération Russe. Ce lait fermenté contient un microbiote complexe...
L'açaï est un fruit originaire de l'Amazonie considéré comme un "superaliment" en raison de ses propriétés antioxydantes et nutritionnelles et de sa forte teneur en composés phénoliques, vitamines, huiles essentielles, minéraux. Outre ses nombreuses propriétés, l'açaí a une caractéristique fondamentale...
Les meilleures infusions pour dormir sont le pavot, le pavot de Californie, la lavande, le houblon, la camomille, la mélisse, la passiflore, le tilleul et la valériane, entre autres. Si les problèmes de sommeil sont très fréquents, et le sont encore plus aujourd'hui avec l'augmentation des écrans émettant...
La Grande Chélidoine, Chelidonium majus, est une plante vivace de la famille des Papavéracées originaire d'Europe et de la Méditerranée, qui a par la suite été introduite en Amérique. Elle est communément appelée Grandes éclaires ou herbe aux verrues et a tendance à pousser dans des endroits frais et...
L'huile d'arbre à thé a des propriétés antiseptiques et expectorantes. Elle est utile pour les maladies respiratoires et les affections cutanées. En ce qui concerne les contre-indications de tea tree, elle ne doit pas être utilisée par les personnes souffrant d'allergies ; en plus, elle doit être placée dans...
Les vertus de l'eucalyptus sont antiseptiques, anti-inflammatoires, cicatrisantes, immunostimulantes, entre autres. L'eucalyptus est utilisé pour traiter les maladies respiratoires. Sa consommation est contre-indiquée chez les femmes enceintes, les enfants, les personnes allergiques à l'huile d'arbre...
Le tamarin (Tamarindus indica) est un grand arbre originaire d'Afrique, dont le fruit porte le même nom que l'arbre, et qui est en fait la partie la plus consommée. Le tamarin est connu pour ses propriétés médicinales et pour ses applications dans l'industrie alimentaire. Il est cultivé dans plus de 50 pays...
L'asperge est un incontournable du printemps. Son nom dérive d'un terme grec qui signifie germe, et c'est précisément la partie de la plante qui est consommée. Les asperges vertes et les asperges blanches sont bonnes pour la santé. Si vous voulez connaître les bienfaits de l'asperge et ses contre-indications,...
Les propriétés de la grenade sont anti-inflammatoires, diurétiques, vitaminiques, anti-fièvre, anti-diarrhéiques, antioxydantes et anti-parasitaires. Contribuer à l'élimination des parasites, favoriser le système cardiovasculaire et améliorer l'état de la peau sont quelques-uns des bienfaits de la grenade. La...
Le chia était l'un des aliments de base de la culture mésoaméricaine préhispanique. Il était utilisé pour donner de l'énergie aux guerriers, comme offrande aux dieux, et pour préparer des tamales et des boissons. Après la conquête, il a été interdit pour les rituels et a été oublié par les nouvelles...
Le pamplemousse possède des propriétés antioxydantes, nutritionnelles, digestives, dépuratives et anticancérigènes. En plus, les bienfaits du pamplemousse font de ce fruit un aliment vital pour notre santé ; nous notons surtout la réduction du taux de cholestérol, l'amélioration de l'état de la peau et...
Vous vous demandez comment baisser naturellement votre taux de glycémie ? Bien que beaucoup de personnes choisissent des remèdes naturels pour prévenir et traiter des maladies, il faudrait se rendre à l'évidence qu'il existe des maladies très complexes ou chroniques, qui ne peuvent être soignées par la...
Les dattes ont des propriétés telles nutritionnelles, antioxydantes et digestives. Les dattes sont notamment une source d'énergie qui contribuent à la santé du système digestif et soulagent les troubles respiratoires. Comme tout aliment, une consommation excessive de dattes peut provoquer un malaise général...
La spiruline est un complément alimentaire fabriqué à partir de cyanobactéries, des bactéries capables de photosynthèse oxygénique. Traditionnellement, cette cyanobactérie, également connue sous le nom d'algue bleue, bien qu'il ait été démontré qu'il ne s'agissait pas d'une algue, est consommée dans le monde entier...
Le gingembre est utilisé pour traiter les problèmes digestifs, contrôler le poids, réduire les nausées, les douleurs arthritiques et autres. Il peut être consommé séché en poudre ou en infusion, frais dans des préparations culinaires ou en infusion, ou bien en extrait ou en extrait naturel. Le gingembre...
La phytothérapie a toujours existé et connaît actuellement des progrès considérables, avec de multiples façons d'utiliser les plantes et les racines pour traiter les maladies. Ainsi, si dans le domaine de la santé nous avons toujours recours à la médecine conventionnelle pour traiter toutes sortes d'affections,...
L'avoine est originaire d'Europe de l'Est et elle est cultivée dans les climats tempérés depuis l'Antiquité. Elle était largement utilisée pour l'alimentation des chevaux et, à ce jour, elle est l'une des céréales les moins populaires. Cependant, ses valeurs nutritionnelles et ses bienfaits ont été scientifiquement...
Le soufre, un élément essentiel mais potentiellement toxique pour la vie sur Terre, est un élément chimique très abondant dans la nature. Son numéro atomique est le 16 et il est symbolisé par la lettre S. Il est utilisé comme engrais, pour fabriquer de la poudre à canon, des laxatifs et des insecticides,...
Les graisses ont tendance à s'accumuler facilement au niveau du ventre. Il est donc tout à fait normal de chercher à brûler ces graisses abdominales. Vous savez certainement que perdre du ventre n'est pas seulement une question d'esthétique, mais aussi une question de santé. Alors, si vous êtes résolu à prendre...
Le quinoa est un aliment végétal très complet dont la consommation fournit les trois macronutriments à savoir les glucides, les lipides et les protéines. Qui plus est, le quinoa contient tous les acides aminés essentiels. En raison de sa haute valeur nutritionnelle, il est considéré comme un super aliment....
Les plantes médicinales sont utilisées depuis l'antiquité comme remède pour traiter de nombreux maux différents. D'abord fondées essentiellement sur une base empirique, les études scientifiques sur les propriétés thérapeutiques des plantes se sont multipliées au fil du temps.
Aujourd'hui, on va vous parler...
Le kombucha est un remède naturel qui a la forme d'une boisson fermentée traditionnelle et rafraîchissante au goût légèrement acide qui rappelle le cidre de pomme.
Le kombucha est fabriqué à partir de thé et d'une colonie de micro-organismes. Il est utilisé depuis l'Antiquité grâce à ses propriétés et à...
Face à la situation du coronavirus (COVID-19), chacun cherche des moyens de se protéger ou de faciliter sa guérison. Il y a notamment certains remèdes naturels qui peuvent prévenir ou combattre les virus. Cependant, il faut savoir que, à part le vaccin, il n'existe aucun remède qui soit réellement efficace...
La verveine citronnelle (Lippia triphylla) est une plante arbustive originaire d'Amérique du Sud qui a été introduite en Europe au 18ème siècle et peut atteindre 2 mètres de long. Elle présente des fleurs de couleur bleutée ou blanchâtre réunies en une inflorescence paniculaire et des feuilles lancéolées...
Voulez-vous brosser les dents avec un dentifrice maison ou dentifrice naturel ? Ce serait une excellente idée, n'est-ce pas ? Vous savez parfaitement que l'hygiène buccale est très importante pour éviter des problèmes tels que les caries. Pour préparer votre dentifrice naturel, vous aurez besoin d'ingrédients...
La menthe verte, menthe poivrée ou menthe de jardin (Mentha spicata) est une herbe aromatique de la famille des Lamiacées. De ses feuilles, on peut obtenir une huile essentielle aux nombreuses propriétés et bienfaits pour la santé humaine. Avec ses diverses formes d'utilisation, la menthe verte est...
Le boldo est une des plantes médicinales les plus utilisées dans la phytothérapie moderne. Il s'agit d'une plante antillaise pour nettoyer le foie. Les origines de cette plante se trouvent dans les régions sèches et montagneuses du Chili, mais ses bienfaits sont désormais connus dans le monde entier....
Comme beaucoup d'autres plantes, comme la prêle ou la camomille, le fenouil (Foeniculum vulgare) est une plante qui a une longue histoire en médecine traditionnelle ainsi qu'en cuisine.
Pour en apprendre plus sur les avantages et inconvénients du fenouil, on vous invite à poursuivre la lecture de cet...
Populairement connue dans la médecine ayurvédique indienne, l'Aashwagandha (Withania somnifera) est l'une des plantes médicinales de la famille des Solanaceae. Elle est utilisée depuis des milliers d'années pour ses multiples propriétés et bienfaits pour l'être humain. En Inde, elle porte de nombreux autres...
Les plantes sont capables de produire des centaines de composés qui permettent de traiter les affections humaines et c'est à partir d'elles que de nombreux types de médicaments sont synthétisés. Connaître l'utilisation des plantes médicinales est utile pour soulager les petits maux de la vie quotidienne....
Le genre Kalanchoé appartient à la famille des Crassulaceae et compte environ sur 125 espèces. Trois d'entre elles : K. pinnata, K. daigremontiana et K. brasiliensis semblent avoir d'importants bénéfices thérapeutiques. C'est pourquoi, bien que leur consommation ait augmenté ces derniers temps, elles sont...
Grâce à sa saveur et son arôme uniques, le thym est une herbe aromatique culinaire importante dans les plats méditerranéens. Il convient toutefois de noter qu'il ne possède pas seulement des propriétés gastronomiques et apéritives, mais qu'il présente également de multiples avantages pour le traitement de...
L'une des meilleures plantes à cultiver est une plante aromatique qui, en plus de faire fuir et de vous débarrasser d'un grand nombre d'insectes envahissants, parfume votre jardin tout en vous permettant de donner du goût à vos petits plats. C'est le cas de nombreuses plantes aromatiques comme le romarin,...
Ah... La blette ! Un légume fidèle cultivé depuis l'Antiquité, considéré comme un aliment de base pour la nutrition humaine. Peu apprécié lorsque nous étions enfants, probablement en raison de son aspect peu attrayant, mais adultes, nous avons commencé à reconnaître sa grande polyvalence en cuisine et sa...
L'arbousier ou arbousier commun (Arbutus unedo), encore appelé arbre à fraises, est une espèce d'arbuste fruitier pérenne qu'on peut retrouver dans la région méditerranéenne, en Europe et en Afrique du Nord. Il est capable de résister à des conditions environnementales extrêmes, car il tolère et résiste...
Les plantes médicinales ont été utilisées pendant des siècles par de très nombreuses cultures différentes. Un exemple clair en est la chicorée sauvage (Cichorium intybus), une plante cultivée depuis l'Égypte antique qu'ils utilisaient à des fins médicinales comme substitut du café et comme légume, et sporadiquement...
Artemisia vulgaris, aussi connue comme Artemisia, est une plante herbacée native des zones tempérées d'Europe, d'Asie, d'Afrique du Nord et d'Amérique du nord. Pour ses propriétés médicinales, c'est l'une des espèces les plus importantes du genre Artemisia, mais, dans certains cas, elle a de nombreux...
L'absinthe (Artemisia absinthium) est une plante de la famille des astéracées. C'est une herbe qui a été introduite presque partout dans le monde grâce à sa facilité de culture et à ses faibles exigences. Utilisée depuis l'Antiquité pour ses propriétés thérapeutiques et culinaires, l'absinthe est devenue...
Une population mondiale en augmentation, des besoins alimentaires croissants et des ressources naturelles en voie d'épuisement : telle est la situation à laquelle nous sommes confrontés dans le monde. Cette situation d'urgence nous oblige à repenser les modes de production et de consommation. C'est pourquoi,...
Nous sommes certains que vous avez tous en mémoire l'image d'un empereur romain portant une couronne de laurier, n'est-ce pas ? Dans la Rome antique, ainsi qu'en Grèce, le laurier était considéré comme un signe de triomphe et était également utilisé pour couronner des généraux, des philosophes, des athlètes...
Le romarin est une des plantes aromatiques les plus populaires de la Méditerranée. En effet, cet arbuste ne s'utilise pas seulement comme ingrédient dans la plupart des recettes de cuisine, mais il possède aussi, un bon nombre de propriétés médicinales bénéfiques pour notre organisme.
Si vous souhaitez en apprendre...
La consommation de thé au tilleul est très répandue grâce à ses propriétés médicinales. C'est pourquoi le thé au tilleul vous a probablement été recommandé à un moment donné pour soigner certains maux, et vous l'avez peut-être déjà essayé. Cependant, qu'en est-il de ses propriétés curatives ?
Chez ProjetÉcolo,...
La plante Ocimum basilicum, communément appelée basilic, basilic romain, basilic aux sauces, basilic commun, Herbe Royale ou grand basilic, est l'une des plantes les plus connues en cuisine et en médecine, notamment en médecine naturelle. C'est une plante aux feuilles très aromatiques et à la composition...
L'aloe vera, espèce d'aloès ou aussi appelé aloès des Barbades, est un véritable cadeau de la nature, que nous pouvons avoir à notre portée aussi facilement qu'en le plantant dans son jardin ou sur son balcon. Cette plante peut même être cultivée en intérieur, car elle est très peu exigeante, surtout...
L'avocatier ou avocat, Persea americana, est un fruit originaire du Mexique qui a gagné en popularité pour son goût délicieux et son importance nutritionnelle. Si vous voulez en savoir plus sur les vertus de l'avocat, ses nombreux bienfaits pour votre corps et comment le consommer, continuez à lire cet...
L'homme utilise les huiles essentielles depuis la nuit des temps. D'ailleurs, elles étaient déjà utilisées dans l'Égypte ancienne, ce qui signifie que nous les découvrons et les utilisons depuis au moins 4 000 ans avant Jésus-Christ. Et si vous êtes arrivé jusqu'ici, c'est parce que vous souhaitez en savoir...