Remèdes naturels

Citron : propriétés, bienfaits et contre-indications

 
Ulla Rothschuh Osorio
Par Ulla Rothschuh Osorio, Biologiste. 14 février 2024
Citron : propriétés, bienfaits et contre-indications

Le citron est un fruit qui ne peut manquer dans le panier de base d'un ménage. En réalité, ce fruit possède un grand nombre de propriétés bénéfiques pour la santé. Il existe plusieurs types de citrons, mais on consomme principalement le citron vert, plus petit, et le citron jaune, qui ont tous deux une composition et des bienfaits similaires.

Les propriétés du citron sont principalement diurétiques, dépuratives, antioxydantes et bactériostatiques. Parmi ses bienfaits, le citron améliore les problèmes respiratoires, les problèmes urinaires, les problèmes de gencives et aide le système immunitaire. Il est cependant contre-indiqué pour les patients hypotendus et les personnes à l'estomac sensible. Si vous souhaitez en savoir plus sur les propriétés du citron, ses bienfaits et ses contre-indications, ainsi que sur la manière de l'utiliser au mieux pour votre santé, nous vous invitons à lire cet article de ProjetEcolo.

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Index

  1. Propriétés du citron
  2. Bienfaits du citron
  3. Utilisations du citron
  4. Contre-indications du citron
  5. Précautions et effets secondaires du citron

Propriétés du citron

L'huile essentielle de citron est l'une des principales huiles actives du citron. Elle possède également des monoterpènes composés principalement de limonène, d'aldéhydes et de coumarines et des sesquiterpènes. Elle est riche en acide citrique et en acide ascorbique. C'est de ces composants que découlent les propriétés du citron, qui sont :

  • Vasodilatatrices
  • Hypotenseuves
  • Hémostatiques locales
  • Antioxydantes
  • Cicatrisantes
  • Antibactériennes
  • Antiseptiques
  • Antidiarrhéiques
  • Antiémétiques
  • Vermifuges
  • Vitamines
  • Reminéralisantes
  • Dépuratives
  • Revigorantes
  • Diurétiques
  • Anti-anémiques
  • Digestives
  • Carminatives
  • Réductrices de fièvre
  • Analgésiques
  • Antirhumatismales
  • Démulsifiantes
Citron : propriétés, bienfaits et contre-indications - Propriétés du citron

Bienfaits du citron

Les bienfaits du citron pour la santé sont multiples, tant pour l'usage externe que pour la consommation interne. Si vous vous demandez à quoi sert le citron, soyez attentif car nous vous présentons quelques-uns de ses bienfaits les plus pertinents.

Améliore les problèmes respiratoires

Le citron pris en interne aide à purifier les alvéoles des mucosités installées, qu'elles soient bactériennes ou asthmatiques. Son action contribue à rendre la respiration plus facile et plus supportable. En même temps, il renforce l'organisme grâce à ses propriétés vitaminiques.

Renforce le système immunitaire

La quantité de vitamine C contenue dans le citron aide à reconstituer le système immunitaire, ce qui le rend très utile en cas de maladies bactériennes, pendant la saison froide, et comme vitamine pour le corps. Le citron augmente l'activité des globules blancs, les rendant plus efficaces contre les menaces qui pénètrent dans l'organisme. En raison de son efficacité, il est largement utilisé comme remède naturel contre le rhume et la grippe.

Améliore les troubles urinaires

Les propriétés diurétiques du citron favorisent la production d'urine et aident à disperser les agents pathogènes accumulés qui causent des problèmes d'excrétion. Il stimule également le remplacement des liquides. D'autre part, il est utile dans les cas précoces de calculs rénaux et à titre préventif, car il aide à stimuler le citrate urinaire, un composé responsable de la décomposition des pierres et des cristaux. Vu que le citron est astringent, il peut être utilisé pour réduire l'inflammation des voies urinaires en cas de cystite.

Améliore l'humeur

L'huile essentielle de citron a un effet bénéfique sur l'humeur, revitalise et élimine la fatigue. Il suffit de sentir le fruit pour obtenir ces bienfaits, mais on peut aussi l'utiliser sous forme d'huile essentielle à ces fins.

Soulage la gingivite

La vitamine C est un élément essentiel pour l'absorption du fer, et sa carence peut entraîner des saignements et une mauvaise cicatrisation des gencives. Dans les cas où les produits contre la gingivite ne fonctionnent pas, la racine du problème peut être un manque de vitamine C. Les citrons étant riches en vitamine C, leur consommation peut contribuer à réduire ce problème.

Facilite la digestion

Le citron aide à réduire l'inflammation de l'estomac, soulageant ainsi les digestions difficiles. Il aide à sécréter des jus biliaires, un composé qui dissout les graisses fraîchement consommées. Il est important de préciser que le citron n'interfère pas avec les graisses au niveau de la peau, ce qui signifie qu'il ne fait pas fondre la graisse corporelle. Il aide seulement la vésicule biliaire à décomposer les graisses provenant des aliments qui atteignent l'intestin grêle. En revanche, le citron aide à sécréter plus d'acide chlorhydrique dans l'estomac, ce qui est nécessaire pour digérer les aliments.

Utilisations du citron

Eau citronnée

C'est l'une des façons les plus courantes de consommer ce fruit. Pour préparer de l'eau citronnée, il faut presser une tasse de jus de citron pour 4 tasses d'eau. Cette eau peut être bue froide ou chaude. Cette dernière aide à réduire l'inflammation, à détendre le corps et à stimuler la digestion.

Huile essentielle de citron

Il est possible de prendre de l'huile essentielle de citron pour en obtenir les bienfaits par voie interne, notamment les bienfaits antiseptiques. Pour ce faire, il faut se procurer une huile essentielle de qualité alimentaire et en mettre deux gouttes dans un verre d'eau tiède à avaler. Vous obtiendrez ainsi une huile propre à la consommation.

Écorce de citron

Pour ajouter du citron aux aliments solides, il est possible de râper le zeste de citron pour donner une touche d'agrume aux viandes, aux pâtes ou aux sauces. Il est également possible d'utiliser le zeste de citron pour faire des infusions.

Jus de citron

Enfin, le jus de citron peut être ajouté directement à certains aliments avec lesquels il se marie bien, comme les soupes de nouilles, le poisson ou les salades. On peut également préparer une limonade, dans laquelle le jus de citron est pur ou dilué avec de l'eau, mais qui contient beaucoup plus de citron que d'eau.

Citron : propriétés, bienfaits et contre-indications - Utilisations du citron

Contre-indications du citron

  • Vu le citron fait baisser la tension artérielle, il doit être évité chez les personnes hypotendues.
  • Les personnes ayant un estomac sensible ou des ulcères d'estomac doivent éviter le citron, car il favorise la sécrétion de plusieurs acides dans l'estomac qui peuvent être nocifs.
  • Il est déconseillé aux enfants de moins de 4 ans de consommer du citron.
  • Il est recommandé aux femmes enceintes et à celles qui allaitent d'éviter le citron.

Précautions et effets secondaires du citron

  • Il est important d'éviter le contact du jus de citron avec la peau au soleil, car il peut provoquer des décolorations.
  • Après avoir consommé du citron, il convient de se rincer les dents, car l'acide citrique corrode l'émail des dents, ce qui les rend plus susceptibles de développer des caries.
  • Une consommation excessive de citron peut être contre-productive, car la grande quantité de vitamine C provoque des nausées, des diarrhées et des douleurs abdominales. La dose maximale de vitamine C à consommer est de 2 milligrammes par jour, soit un maximum de 2 citrons par jour. Il faut faire attention à la quantité d'eau citronnée bue par jour pour ne pas dépasser ces doses maximales.

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Bibliographie
  • Salud, Naturopatía y medio ambiente, libro de lectura para la adquisición del español (2018). (n.p.): Javier Hernand Garces y Alexis Rincón.
  • Cebrián, J. (2002) Diccionario de plantas medicinales. Barcelona: RBA Libros.

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