Argousier (Hippophae rhamnoides) : propriétés et contre-indications

L'argousier (Hippophae rhamnoides) est un arbuste épineux appartenant à la famille des Elaeagnaceae. Il est principalement répandu en Europe et dans certaines régions de Chine.

Il se caractérise par ses feuilles dont la couleur varie entre le gris et le gris argenté pâle. Il peut atteindre une hauteur de 0,5 à 6 mètres et il pousse généralement dans des zones sèches et sablonneuses, en plein soleil et sans ombre. L'une de ses caractéristiques les plus particulières est qu'il s'agit d'une plante dioïque, c'est-à-dire qu'il existe des mâles et des femelles. Ce sont les femelles qui produisent les baies riches en nutriments, notamment en vitamines et en acides gras.

Comme nous l'avons dit, les fruits et l'extrait d'huile d'argousier possèdent diverses propriétés qui les rendent bénéfiques pour notre bien-être grâce à leur teneur élevée en vitamines C, E, A et B12, en flavonoïdes et en huiles grasses (telles que les oméga-7, 3, 6 et 9).

Les propriétés d'argousier sont :

• Analgésiques
• Antibactériennes
• Anti-inflammatoires
• Antioxydantes
• Hydratantes
• Cardioprotectrices
• Diurétiques
• Régénérantes

Maintenant que vous savez ce qu'est un argousier et quelles sont ses principales propriétés, voyons tous les bienfaits de l'argousier :

• Bienfaits de l'argousier pour la peau : il est capable d'absorber les rayons du soleil, ce qui fait de cet arbuste épineux un grand protecteur et allié de notre peau contre le vieillissement cellulaire prématuré. Sa teneur en oméga 7 réduit l'oxydation cellulaire due aux radicaux libres. Ses propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires, hydratantes et antioxydantes en font également une aide précieuse pour les peaux souffrant de dermatite et même de psoriasis, car il nourrit et hydrate les pieds et les muqueuses, et a un bienfait particulier pour les peaux sèches.
• Bienfaits pour les infections respiratoires : grâce à sa teneur élevée en flavonoïdes, cette plante contribue au processus de guérison des infections respiratoires, telles que l'asthme.
• Bienfaits pour la santé : l'argousier peut améliorer la circulation sanguine et réguler le taux de cholestérol, tout en prévenant certains problèmes cardiaques éventuels. Sa teneur en flavonoïdes favorise la désintoxication des cellules hépatiques, ce qui permet à ce type d'argousier d'être un remède pour notre foie.
• Bienfaits pour les blessures : le fait qu'il contienne des acides gras, tels que les omégas, lui permet de régénérer les blessures plus facilement et plus rapidement.

Si l'on se concentre sur les utilisations de cette plante pour la santé et l'esthétique, on constate que celle de l'huile d'argousier obtenue à partir de ses baies est très courante. Il est à noter que ce complément est sans sucre, pauvre en sodium et exempt de gluten et de lactose, ce qui le rend adapté aux végétaliens.

Voici quelques-uns des bienfaits spécifiques de cette huile d'argousier en gélules :

• Elle favorise l'équilibre hydrique, le passage des nutriments et la protection contre les radicaux libres et les micro-organismes : ceci est dû à sa composition à base d'acide palmitoléique, qui est un acide gras oméga-7 mono-insaturé.
• Elle protège contre le vieillissement cellulaire : grâce à la vitamine E.
• Elle reconstruit les membranes cellulaires : ce qui donne une peau beaucoup plus lisse grâce à son acide oléique, un acide gras oméga-9. En pénétrant dans la peau, il devient également un produit antibactérien.
• Elle maintient les épithéliums : bien qu'elle les forme également, grâce à sa vitamine A.
• Elle hydrate la peau : la répare et la renforce grâce à l'acide alpha-linoléique, un type d'acide gras oméga-3.

Pour bénéficier des propriétés de l'argousier, on peut consommer son huile en gélules ou manger ses baies crues ou cuites, par exemple en confiture. Mais on peut aussi choisir de consommer la plante sous d'autres formes, plus concentrées :

L'infusion d'argousier

Pour préparer l'infusion, utilisez 40 à 50 grammes de baies d'argousier, plus un litre d'eau, et suivez les étapes suivantes :

1. Portez l'eau à ébullition.
2. Une fois l'eau bouillante, faites-la bouillir avec les baies pendant 30 minutes.
3. Après ce laps de temps, filtrer l'eau pour éliminer les baies et autres résidus.
4. Vous pouvez maintenant boire entre deux et trois tasses d'infusion par jour.

Teinture d'argousier et extrait fluide

Pour préparer la teinture, il faut 1 kilo de fruits, 1 kilo de sucre et 1,5 litre d'alcool à 70 %. Suivez ensuite les instructions suivantes :

1. Épluchez les baies, lavez-les et égouttez-les.
2. Mettez-les avec le kilo de sucre dans un récipient et ajoutez la quantité d'alcool nécessaire.
3. Laissez reposer le tout pendant 6 à 8 semaines dans un endroit sombre mais chaud. Une fois ce délai écoulé, on peut prendre 30 à 50 gouttes de teinture de cette plante 3 fois par jour.

Si vous souhaitez utiliser l'extrait fluide, que l'on trouve facilement, prenez 15 à 30 gouttes trois fois par jour au maximum.

Sirop d'argousier

Il peut être acheté, mais il est également possible de le fabriquer facilement. Vous aurez besoin de 2 kilos d'argousier et d'un kilo de sucre et vous suivrez les instructions suivantes :

1. Nettoyez les baies, égouttez-les et écrasez-les.
2. Filtrez le résultat deux fois.
3. Le résultat sera un jus d'argousier, mais pour le transformer en sirop, ajoutez du sucre.
4. Laissez reposer pendant toute une journée dans un endroit frais et sec. Pour que le sucre se dissolve mieux, vous pouvez remuer le mélange tout au long de la journée.
5. Au bout de 24 heures, nous aurons notre sirop d'argousier, que nous pourrons conserver pendant un an. La dose recommandée est généralement de deux à trois cuillères à soupe par jour.

Dans tous les cas et quel que soit le format, il faut toujours suivre les instructions du phytothérapeute, du médecin ou du pharmacien, car les doses et la durée peuvent varier selon les cas. Il est très important de ne pas dépasser la dose recommandée.

Actuellement, aucune contre-indication n'a été décrite pour la consommation de cette plante. Cependant, il est recommandé que :

• Elle ne doit pas être consommée par les femmes enceintes ou qui allaitent.
• Ne pas la consommer l'âge de moins de 18 ans.
• Ne pas la consommer en cas d'allergie à l'un de ses composants.

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