Curcuma et poivre noir : bienfaits et effets secondaires

Réduit l'inflammation des tissus

De nombreuses maladies entraînent une inflammation chronique et, dans ce cas, il est plus difficile pour l'organisme de se rétablir. C'est pourquoi le curcuma et le poivre noir offrent un effet anti-inflammatoire efficace sur différents organes. La curcumine et la pipérine inhibent les protéines inflammatoires et réduisent ainsi l'inflammation dans différents tissus.

A un effet anticancérogène

L'inflammation joue également un rôle dans le cancer, c'est pourquoi les propriétés du curcuma et du poivre servent d'adjuvant dans cette maladie. Comme mentionné précédemment, la curcumine inhibe les protéines inflammatoires qui favorisent la division des cellules cancéreuses. En même temps, elle entraîne la mort cellulaire des cellules cancéreuses. Le poivre noir contribue également à réduire l'inflammation, mais il prévient aussi les mutations cellulaires anormales. Il convient de mentionner qu'il ne doit pas être utilisé comme traitement unique du cancer, mais qu'il peut être utilisé pour améliorer les résultats de la chimiothérapie, et que son utilisation doit toujours être encadrée par un médecin.

Soulage l'inflammation et détend les articulations en cas d'arthrite

Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, le curcuma avec du poivre est utile pour soulager l'inflammation des articulations arthritiques. De plus, grâce aux propriétés analgésiques du poivre, il apporte un grand soulagement.

Favorise le bien-être

La consommation de thé au curcuma et au poivre a un effet sur l'humeur, et tout en soignant l'organisme par la désenflammation et l'élimination des radicaux libres, elle procure également une sensation de bien-être qui aide à la fois à commencer la journée de meilleure humeur et à s'endormir plus détendu. En effet, elle contribue à augmenter les niveaux de dopamine, qui intervient dans la motivation et le bien-être ou le plaisir.

Diminue les premiers symptômes de la maladie de Parkinson

La dopamine est impliquée dans la maladie de Parkinson, et une carence en dopamine favorise l'apparition de la maladie de Parkinson. Par conséquent, l'intégration du curcuma et du poivre dans le régime alimentaire peut permettre d'améliorer les premiers stades de la maladie. Encore une fois, le curcuma ne doit pas être pris comme seul médicament, mais il peut contribuer au traitement de la maladie.

Voici les étapes à suivre :

1. Passez le poivre noir au moulin à café, au cas où vous auriez acheté cet ingrédient sous forme de fruit entier, comme c'est généralement le cas dans les magasins d'épices. Si vous l'avez déjà sous forme de poudre, passez à l'étape suivante.
2. Portez une tasse d'eau à ébullition. Une fois le point d'ébullition atteint, retirez du feu.
3. Ajoutez 1 cuillère à café de curcuma en poudre dans la tasse, ainsi que 1/4 de cuillère à café de poivre noir. Si vous vous procurez du curcuma frais, ajoutez une petite tranche de racine au thé. Il s'agit d'une meilleure alternative car il est moins transformé que le curcuma en poudre, car il contient une plus grande quantité de curcumine, bien que le curcuma en poudre soit plus facile à trouver.
4. Remuez bien pour intégrer les ingrédients.
5. En option, vous pouvez ajouter un édulcorant, le jus d'un citron ou, si vous recherchez une boisson crémeuse, du lait ou de la crème à café.
6. Il n'est pas nécessaire de filtrer, car la poudre s'intègre bien à l'eau.

La quantité efficace de curcuma par jour est de 1 à 3 grammes ou 1 cuillère à café rase. Il suffit de prendre une tasse par jour. Il peut être pris 1 à 2 heures avant de s'endormir, ce qui aidera les personnes qui se réveillent la nuit, ronflent ou font des rêves dérangeants, ou au début de la journée pour se motiver dans les tâches quotidiennes. Il ne faut pas non plus abuser du poivre noir, car plus de 15 grammes par jour (ce qui est beaucoup et donc difficile à atteindre) seraient toxiques et provoqueraient des irritations de l'estomac avec des saignements.

Par ailleurs, si vous ne voulez pas boire de thé au curcuma avec du poivre noir, vous avez la possibilité de le prendre en gélules. Dans les magasins de produits diététiques, les magasins de nutrition, les herboristeries et autres magasins de produits naturels, on vend des gélules de curcuma avec du poivre noir. Vous devez suivre les instructions figurant sur l'emballage pour une consommation sûre et consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils adaptés à votre cas.

• Cette combinaison doit être évitée chez les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux sévères.

• Elle ne doit pas être consommée pendant la grossesse ou l'allaitement.
• Les personnes qui prennent des médicaments antidiabétiques ou des anticoagulants doivent l'éviter également.

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