Bienfaits du vinaigre de pomme

La matière première du vinaigre de pomme est constituée de pommes fraîches et mûres. Le processus commence par la fermentation des pommes (sans ajout de produits chimiques). Lors de cette fermentation naturelle, les sucres sont transformés en acides malique et acétique par les levures naturellement présentes dans la pomme. À l'issue de ce processus, on obtient un produit d'une couleur brune caractéristique, que l'on laisse reposer pendant un certain temps. L'acide malique confère à ce vinaigre son arôme.

Le vinaigre de pomme, originaire d'Orient, grâce à son acidité et à sa teneur en bioéléments, possède de nombreuses propriétés et bienfaits pour l'organisme. Ce produit est utilisé depuis de nombreuses années pour le nettoyage, la désinfection de la peau, la toux, le débouchage du nez, l'apaisement des gencives, le soulagement de la digestion, la perte de poids et la conservation des aliments.

Le vinaigre de pomme a de nombreux bienfaits pour la santé. Les voici : propriétés médicinales, dont voici les principales :

Propriétés digestives

Grâce à son acidité, ce type de vinaigre améliore l'activité des enzymes digestives, détruit les bactéries nocives et régule l'acidité de l'estomac. Il soulage ainsi les gaz, les spasmes gastriques, améliore la digestion et aide à maintenir le bon fonctionnement du système digestif. Il contribue également à renouveler plus rapidement la flore intestinale, améliorant ainsi les problèmes de constipation.

Le vinaigre de pomme aide également à détoxifier le foie, car il favorise la fonction du métabolisme des graisses.

Propriétés pour les reins

Le vinaigre de pomme contribue à la propreté des voies urinaires en maintenant l'acidité de l'urine. La consommation quotidienne d'une petite quantité de vinaigre réduit le risque d'infections urinaires, rénales ou de la rate. Comme il est aussi riche en potassium, il contribue à alcaliniser le pH du sang, ce qui favorise la diurèse ou l'élimination des liquides de l'organisme.

Propriétés cardiovasculaires

Le vinaigre de pomme aide à réguler la tension artérielle, en cas d'hypertension ou d'hypotension. Il améliore également la circulation, ce qui permet de soulager les varices et de nettoyer le sang des polluants et des toxines. De plus, le vinaigre facilite le métabolisme des sucres, il contribue donc également à réduire le cholestérol sanguin.

Propriétés pour les muscles et les os

Grâce à sa teneur en minéraux, notamment en potassium, il aide à soulager les crampes musculaires, les douleurs musculaires, les inflammations, les entorses ou les contractures musculaires. Il contribue également à atténuer la douleur causée par les problèmes d'arthrite, à réduire l'évolution de la maladie car elle élimine et ramollit le calcium qui se forme dans les articulations et à améliorer les problèmes liés à la goutte.

Propriétés sur la peau et les cheveux

Grâce à son pH, il aide à soulager l'eczéma, les démangeaisons, le psoriasis ou les brûlures cutanées. Une autre propriété de son application est qu'il redonne de la vitalité à la peau et aide à éliminer les cors et les mycoses. De plus, s'il est appliqué sur les cheveux, il contribue à leur donner de l'éclat et à éliminer les pellicules.

Autres propriétés du vinaigre de pomme

• Il aide à dissoudre les accumulations de calcium dans le corps.
• Il aide à détruire la graisse dans les cellules, il est donc bénéfique pour les personnes souffrant d'obésité ou de cellulite.
• Il améliore les muqueuses de l'organisme grâce à sa teneur élevée en vitamine A et en sels minéraux.
• Il aide à calmer l'insomnie et la nervosité.
• Il a un effet rassasiant.
• Il améliore les migraines et les maux de tête.
• Il aide à combattre les maux de gorge et les symptômes du rhume.

Découvrez si le vinaigre blanc est un désinfectant ou non !

La consommation de vinaigre de pomme, à petites doses et correctement dilué dans l'eau, est bénéfique pour la santé et aide le métabolisme général du corps. Il peut être consommé à tout âge et introduit dans notre alimentation quotidienne. Pour exemple, il est possible d'en prendre une ou deux cuillères à soupe par jour ou le diluer dans un verre d'eau ou encore l'utiliser comme vinaigrette pour les salades, les légumes ou dans les sauces d'accompagnement. Pour les applications sur la peau, les cheveux ou les muscles, le vinaigre de pomme dilué peut être appliqué directement sur les zones concernées ou massé avec du vinaigre de cidre de pomme.

Cependant, le vinaigre de cidre de pomme doit toujours être utilisé à faible dose, car sa consommation en plus grande quantité que celle recommandée peut conduire à une intoxication, entraînant des diarrhées, des maux de tête, de l'acné ou du prurit (démangeaisons), qui sont des symptômes indiquant que le corps tente de se désintoxiquer.

L'utilisation du vinaigre de pomme comme vinaigrette ou dans certains aliments ne présente pas d'inconvénients majeurs. Cependant, si vous souhaitez suivre un traitement quotidien à base de vinaigre de pomme, il est conseillé de consulter votre médecin, qui vous indiquera comment le prendre, les doses et s'il peut interagir avec les médicaments que vous prenez.

Dans l'article suivant, on vous parle de l'utilisation du vinaigre blanc sur les plantes !

Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Bienfaits du vinaigre de pomme, nous vous recommandons de consulter la catégorie Alimentation saine.