Alimentation saine

Les dattes ont des propriétés telles nutritionnelles, antioxydantes et digestives. Les dattes sont notamment une source d'énergie qui contribuent à la santé du système digestif et soulagent les troubles respiratoires. Comme tout aliment, une consommation excessive de dattes peut provoquer un malaise général...

Est-ce que l'ail est-il bon pour la santé ? L'ail est un ingrédient aromatique de base dans de nombreuses gastronomies et il présente également de grands avantages pour la santé. Les propriétés de l'ail cru sont antibiotiques, hypocholestérolémiques, antivirales et antioxydantes. Parmi les bienfaits de...

L'avoine est originaire d'Europe de l'Est et elle est cultivée dans les climats tempérés depuis l'Antiquité. Elle était largement utilisée pour l'alimentation des chevaux et, à ce jour, elle est l'une des céréales les moins populaires. Cependant, ses valeurs nutritionnelles et ses bienfaits ont été scientifiquement...

Le chia était l'un des aliments de base de la culture mésoaméricaine préhispanique. Il était utilisé pour donner de l'énergie aux guerriers, comme offrande aux dieux, et pour préparer des tamales et des boissons. Après la conquête, il a été interdit pour les rituels et a été oublié par les nouvelles...

La consommation fréquente de fruits apporte de nombreux bienfaits pour la santé grâce à leurs propriétés nutritionnelles et médicinales. Parmi eux, il existe un petit fruit très savoureux de couleur bleue intense qui se trouve sur le podium des meilleurs aliments pour sa qualité nutritionnelle et ses propriétés...

L'asperge est un incontournable du printemps. Son nom dérive d'un terme grec qui signifie germe, et c'est précisément la partie de la plante qui est consommée. Les asperges vertes et les asperges blanches sont bonnes pour la santé. Si vous voulez connaître les bienfaits de l'asperge et ses contre-indications,...

À quelle famille appartiennent les lentilles? Les lentilles sont l'une des légumineuses avec le plus de bienfaits pour la santé. Elles sont pauvres en cholestérol, contiennent une grande quantité de minéraux, de vitamines et même de fibres qui sont bénéfiques pour l'organisme. De même, les lentilles...

Le quinoa est un aliment végétal très complet dont la consommation fournit les trois macronutriments à savoir les glucides, les lipides et les protéines. Qui plus est, le quinoa contient tous les acides aminés essentiels. En raison de sa haute valeur nutritionnelle, il est considéré comme un super aliment....

Une population mondiale en augmentation, des besoins alimentaires croissants et des ressources naturelles en voie d'épuisement : telle est la situation à laquelle nous sommes confrontés dans le monde. Cette situation d'urgence nous oblige à repenser les modes de production et de consommation. C'est pourquoi,...

Nous sommes certains que vous avez tous en mémoire l'image d'un empereur romain portant une couronne de laurier, n'est-ce pas ? Dans la Rome antique, ainsi qu'en Grèce, le laurier était considéré comme un signe de triomphe et était également utilisé pour couronner des généraux, des philosophes, des athlètes...

L'avocatier ou avocat, Persea americana, est un fruit originaire du Mexique qui a gagné en popularité pour son goût délicieux et son importance nutritionnelle. Si vous voulez en savoir plus sur les vertus de l'avocat, ses nombreux bienfaits pour votre corps et comment le consommer, continuez à lire cet...

Aujourd'hui, avec la sensibilisation croissante de la société à l'environnement, un nouveau monde s'ouvre dans notre quotidien, celui des produits bio. En fait, il existe des événements, comme l'Agence Bio en France, qui contribuent à rapprocher ces produits des gens, pour qu'ils puissent en savoir plus et...