Plantes annuelles : Définition et exemples

Liste des plantes annuelles :

• Niébé (Vigna unguiculata)
• Rose d'Inde (Tagetes erecta)
• Agérate (Ageratum)
• Chrysanthème couronné (Chrysanthemum coronarium)
• Choux (Brassica oleracea)
• Tournesol (Helianthus annuus)
• Linanthus dianthiflorus
• Basilic (Ocimum basilicum)
• Sarriette de montagne (Satureja montana)
• Millet
• Soja (Glycine max)
• Blé (Triticum spp.)
• Avoine (Avena sativa)
• Maïs (Zea mays)
• Riz (Oryza sativa)
• Zinnia spp.

Les plantes annuelles sont celles qui accomplissent leur cycle vital en un an et qui meurent dès qu'elles ont fini de produire des graines. Une autre façon de définir les plantes annuelles est de dire que leur cycle de vie se déroule en une seule saison de croissance.

Cette catégorisation s'observe dans la croissance active, la dormance et enfin la mort de la plante. Les stades de développement par lesquels passent ces plantes sont :

• Graines
• Stade végétatif
• Stade reproductif
• Fertilisation
• Formation de nouvelles graines

À la fin de ces stades de développement, tous les organes végétatifs, c'est-à-dire les feuilles, les racines, les graines et les tiges, meurent. Le seul lien qui subsiste entre les générations descendantes sont les graines. Ces plantes sont faciles à reproduire à partir de graines plutôt qu'à partir de boutures ou d'une plante mère. Elles ne produisent pas de racines profondes et peuvent donc être conservées en petits pots.

Or, parmi les plantes annuelles, on peut distinguer deux types différents, en fonction de la saison à laquelle elles poussent :

• Les plantes annuelles d'été : elles poussent, produisent des feuilles, des fleurs et des graines pendant les mois les plus chauds de l'année. Il est important de ne pas sortir les semis avant que le gel ne soit passé.
• Les plantes annuelles d'hiver : elles remplissent leurs fonctions de base pendant les mois les plus froids de l'année.

Voici à la suite quelques exemples de plantes annuelles.

De nombreux aliments qu'on consomme sont des cultures annuelles. La connaissance de leur cycle de vie a facilité l'installation des premiers humains et le développement de l'agriculture. Le Niébé a une grande valeur nutritionnelle pour la consommation humaine et le fourrage. C'est une culture annuelle d'été, elle ne tolère donc pas le froid mais, par contre, elle résiste vraiment très bien à la sécheresse. Elle doit être semée après les gelées et est très facile à établir. Elle ne requiert pas de sols très particuliers.

La Rose d'Inde est une fleur utilisée le jour des morts au Mexique, car sa floraison annuelle coïncide avec le jour des morts et depuis l'époque préhispanique, elle est utilisée pour ces festivités. Elle a des têtes de fleurs de tons jaunes à orange, dégageant un arôme doux. On commence à le semer au début de l'été afin que les fleurs soient prêtes pour le mois de novembre. Début octobre, les plantes commencent à sécher pour finir avec les graines, ce qui marque la fin de la saison. Cette plante peut être conservée en pot ou plantée directement en terre, mais toujours à l'extérieur et au soleil.

Parmi les plantes annuelles, on retrouve l'Agérate, du genre Ageratum, qui est largement utilisé en jardinage pour apporter une petite touche de bleue. Elle a des fleurs compactes, dont les variétés vont de la lavande au bleu profond. Les graines sont semées à la fin du printemps et elle pousse entre 15 et 60 centimètres de haut. Si elles sont utilisées pour la décoration, il faut veiller à les retirer lorsqu'elles commencent à mourir car les fleurs séchées ne sont pas très belles.

Certaines espèces de chrysanthèmes sont pérennes, mais le Chrysanthemum coronarium est une plante annuelle. Elle est également connue sous le nom d'œil-de-bœuf ou de fleur morte et il existe de nombreuses variétés avec des nuances de jaune. Elle est originaire de la Méditerranée et peut être cultivée à l'extérieur comme à l'intérieur. Elle est originaire des climats tempérés et, en plus d'être utilisée en jardinage, c'est une fleur comestible largement utilisée dans la cuisine asiatique. Son goût est similaire à celui du cresson et elle apporte une petite touche de joie aux salades et elle peut aussi être utilisée dans les soupes et les thés.

Bien que le chou soit plutôt connue pour sa qualité nutritionnelle, de nombreux jardins l'intègrent comme plante ornementale en raison des magnifiques couleurs de ses feuilles, qui présentent des nuances allant du vert émeraude au lilas. Bien qu'il s'agisse d'une plante bisannuelle, elle est cultivée comme une plante annuelle d'hiver car c'est en hiver que ses couleurs sont les plus éclatantes. C'est même l'une des plantes les plus tolérantes au froid et au gel. C'est une plante qui doit être à l'extérieur pour recevoir une lumière directe pendant l'hiver. Elle a besoin de beaucoup d'eau.

Cette plante est réputée pour suivre le soleil, ce qui nous permet de savoir que c'est une plante d'extérieur qui a besoin de lumière directe pour se développer. En revanche, si l'on regarde son nom scientifique, on constate que son nom est associée à l'épithète spécifique annuus, qui fait référence à l'annualité de la plante. Leur croissance se produit pendant l'été et elles tolèrent mieux la sécheresse que l'excès d'eau. Les tournesols sont absolument magnifiques et elles ajouteront des magnifiques couleurs à votre jardin.

Découvrez quand planter le tournesol !

Voici plus de plantes annuelles :

• Linanthus dianthiflorus
• Basilic (Ocimum basilicum)
• Sarriette de montagne (Satureja montana)
• Millet
• Soja (Glycine max)
• Blé (Triticum spp.)
• Avoine (Avena sativa)
• Maïs (Zea mays)
• Riz (Oryza sativa)
• Zinnia spp.

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