Plantes à rhizome : définition et exemples
Nous savons de toute évidence qu'une plante est composée de la racine, de la tige et des feuilles. Cependant, lorsqu'il s'agit d'identifier les différents types de plantes ainsi que les structures végétales qui existent, nous n'avons pas toujours une idée assez claire sur la question. En effet, il est très courant d'imaginer la tige comme la partie de la plante qui pousse verticalement et d'où partent les branches et les nouvelles feuilles. Néanmoins, saviez-vous qu'une plante peut aussi pousser horizontalement ? Nous le verrons dans cet article de ProjetÉcolo, où nous vous entretenons sur les Plantes à rhizome : définition et exemples.
Rhizome : définition botanique
Qu'est-ce qu'un rhizome ? Pour énoncer la définition du rhizome, nous pouvons avancer que le rhizome est la tige qui pousse sous le sol horizontalement ; étant considérée de ce fait comme une tige souterraine semblable aux bulbes et aux tubercules, capable de stocker des nutriments. Les rhizomes fonctionnent donc comme des organes de réserve pour la plante, lorsque celle-ci est confrontée à des conditions extrêmes ou à des pénuries de nutriments. En outre, en poussant horizontalement, les rhizomes peuvent également soutenir la plante.
Les plantes dotées de ce type de tige sont généralement pérennes. Ainsi, si elles perdent leurs feuilles et leurs parties aériennes pendant les mois les plus froids, elles conservent les rhizomes et stockent les nutriments nécessaires à la survie. Cette capacité fait des rhizomes des tiges très intéressantes pour la consommation humaine, à l'instar du gingembre, une plante à rhizome appréciée pour ses propriétés et utilisée à la fois pour la consommation et pour le traitement de certaines affections.
Comment poussent les rhizomes ?
La croissance du rhizome étant indéfinie, les rhizomes peuvent croître et couvrir de grandes surfaces. Avec le temps et l'augmentation de la longueur du rhizome, les parties les plus anciennes peuvent mourir. Dans ce cas, si les pousses - de ce qui était à l'origine une seule et même plante - sont séparées par une zone morte, elles seront considérées comme deux plantes différentes.
La croissance du rhizome ainsi expliquée, voyons à présent comment se reproduisent les rhizomes.
Reproduction des plantes à rhizomes
La reproduction du rhizome est asexuée. À partir d'un fragment (pour autant qu'il ait un bourgeon) du rhizome, des pousses, des racines et de nouvelles plantes peuvent se développer. C'est pourquoi, en jardinage, on utilise la technique du repiquage pour favoriser la reproduction et la croissance du rhizome. Une fois que le rhizome a été transplanté, il utilisera les nutriments stockés pour le développement du nouvel individu. Pour cette raison, la division et la plantation ont généralement lieu pendant les mois où les conditions sont plus favorables, comme le début du printemps, l'été et même l'automne.
Découvrez la Reproduction asexuée des plantes : caractéristiques et exemples.
Types de rhizomes
En fonction du type de ramification et de croissance, les rhizomes peuvent être divisés en deux types différents :
- Rhizomes définis ou symploïdaux : leur croissance est définie, ce qui signifie que la plante d'origine peut mourir lorsque d'autres plantes émergent près d'elle. Les rhizomes symploïdaux ont généralement des nœuds courts et épais et sont capables de stocker une grande quantité de nutriments.
- Rhizome indéfini ou monopodial : sa croissance est considérée comme indéfinie. En effet, la plante d'origine ne meurt jamais et donne naissance continuellement à de nouvelles plantes. Le rhizome indéfini se caractérise par le fait que ses nœuds sont plus allongés que ceux des rhizomes définis. Ainsi, de nouveaux nœuds et rhizomes sont continuellement générés.
Plantes à rhizomes : exemples
Comme nous l'avons préalablement souligné, les plantes qui se reproduisent par rhizomes sont vivaces, en voici quelques exemples :
- Gingembre : l'une des plantes à rhizomes les plus populaires, appartenant à la famille des Zingibéracées, en raison de ses multiples usages et propriétés.
- Herbe blanche : son rhizome est fin et allongé.
- Canne indienne : c'est une plante d'origine tropicale qui, malgré ses rhizomes qui favorisent son développement et sa croissance, nécessite beaucoup d'attention et d'entretien pour sa conservation.
- Menthe : c'est l'une des plantes à rhizomes les plus appréciées, tout comme le gingembre, pour ses propriétés, son odeur et sa saveur particulière.
- Lys : c'est l'une des plantes à rhizomes dont les tiges sont épaisses et feuillues, ce qui leur permet de survivre à des températures extrêmes et à des hivers rigoureux.
- Sceau de Salomon : il se caractérise par la présence de fleurs tubulaires blanches. Pour sa croissance et son développement, il a besoin d'une grande quantité de nutriments, et la présence de rhizomes favorise l'absorption, le stockage et l'élimination de ces nutriments.
- Bambou : toutes les espèces de bambou se reproduisent à l'aide de rhizomes, qui présentent un grand intérêt, en particulier dans le domaine du jardinage, pour créer des barrières de séparation, de protection ou d'intimité dans nos maisons.
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