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Comment faire pousser de la menthe

 
Par Eva D'Agoste, Etudiante/ stagiaire. 16 juillet 2021
Comment faire pousser de la menthe

La menthe, de son nom scientifique Mentha, est un genre d'herbes aromatiques très apprécié dans les cuisines du monde entier de par son arôme et sa saveur rafraîchissants. On l'utilise aussi bien pour préparer des plats et des boissons que comme plante aromatique et décorative, chez soi dans un pot ou dans le jardin.

Si vous voulez savoir comment faire pousser de la menthe chez vous, poursuivez la lecture de cet article de ProjetEcolo pour découvrir les différentes étapes à suivre, ainsi que des conseils pour cultiver de la menthe

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Comment faire pousser de la menthe en pot

Tout d'abord, vous devez choisir la variété de menthe ou l'hybride que vous souhaitez cultiver. Votre choix dépendra de l'endroit où vous voulez la placer, ou de l'usage que vous voulez en faire. Par exemple, la menthe poivrée se marie très bien avec le thé, tandis que la menthe citron apporte une touche d'agrume très appréciée par certaines personnes. L'étape suivante consiste à obtenir un petit plant de la menthe choisie. Il est possible de cultiver de la menthe à partir de graines, mais le processus est beaucoup plus long car les graines ne sont pas faciles à faire germer. Les semis sont donc la solution la plus rapide et la plus pratique. Vous pouvez même utiliser de la menthe fraîche que vous avez achetée. Si vous n'utilisez pas tout, c'est toujours mieux que de la jeter !

D'autre part, si vous vous demandez quand planter de la menthe, sachez que vous pouvez la planter quasiment toute l'année, surtout si vous la mettez en pot ! Tant que les températures ne sont pas trop basses, la plante se porte bien. Dans tous les cas, si vous voulez la planter au meilleur moment, attendez le printemps.

Maintenant que vous avez ces quelques informations en tête, nous vous expliquons comment planter de la menthe en pot chez vous :

  1. Préparez un pot d'un diamètre d'au moins 30 cm et avec des trous pour le drainage. La menthe est très envahissante et a besoin d'espace.
  2. Un substrat riche et frais est recommandé, vous pouvez également ajouter du compost par-dessus. Il est d'ailleurs possible de fabriquer votre propre mélange, l'important étant qu'il ait une bonne capacité de drainage et qu'il soit riche en nutriments. Mélangez du humus de lombric avec de la tourbe et des fibres de coco afin obtenir d'excellents résultats, vous pouvez aussi ajouter de la vermiculite et de la perlite.
  3. Enterrez le plant de menthe à une profondeur suffisante pour le soutenir et ajoutez de la terre tout autour de sa base pour le maintenir en place.
  4. Arrosez une première fois abondamment mais sans inonder la terre, puis placez la menthe dans un endroit ensoleillé, mais sans lumière directe du soleil pendant les premiers jours.
  5. Si la plante n'arrive pas à se maintenir correctement, vous pouvez utiliser des tuteurs comme des bâtons de bois, des crayons ou autres objets similaires pour la soutenir pendant les premières semaines.
Comment faire pousser de la menthe - Comment faire pousser de la menthe en pot

Comment planter de la menthe dans le sol

Maintenant que vous savez comment planter la menthe en pot, nous allons vous expliquer comment planter la menthe directement dans le sol. Pour planter la menthe directement dans votre jardin ou votre potager, vous devez éviter de la planter de la fin de l'automne à la fin de l'hiver. Sinon, votre plant de menthe pourrait ne pas résister au gel, celui-ci pouvant l'abîmer pendant les jours froids. Dans tous les cas, le processus est à peu près le même que pour planter de la menthe en pot. Gardez toutefois à l'esprit les conseils suivants :

  • Les racines de la menthe ont tendance à s'étaler énormément, il est donc conseillé de la placer dans un grand pot puis de l'enterrer avec, ou bien d'opter pour une variété moins envahissante, comme la menthe ananas.
  • Elle doit être plantée dans un endroit où elle peut bénéficier d'au moins 6 heures de lumière quotidiennes, mais elle doit être protégée du soleil de midi qui est très fort, en particulier pendant les mois les plus chauds.
  • Le sol doit être riche en nutriments et bien drainé. Vous pouvez mettre du compost ou de l'humus de lombric avant de planter la menthe.

Dans cet article, nous vous expliquons Comment faire de l'engrais fait maison.

Comment faire pousser de la menthe - Comment planter de la menthe dans le sol

Comment planter de la menthe avec des graines

Si vous voulez apprendre à planter de la menthe à partir de graines et quand la semer, le processus sera plus lent et plus risqué qu'avec des plants ou des semis de menthe, mais c'est tout à fait possible ! Si vous voulez semer de la menthe à l'extérieur, la saison idéale est le printemps, tandis que si vous semez de la menthe dans une pépinière ou une serre, vous pouvez le faire toute l'année. Voici les étapes à suivre pour planter de la menthe à partir de graines :

  1. Tout d'abord, creusez le sol pour l'ameublir, ou préparez un substrat léger et très sec. Dans les deux cas, ils doivent être riches en matière organique, avec de l'humus de lombric ou du compost de qualité.
  2. Ensuite, la façon la plus courante de semer les graines de menthe est de les répandre de manière naturelle sur le sol, en remuant très doucement avec un râteau pour qu'elles soient légèrement enterrées, ou en ajoutant moins d'un centimètre de terre par-dessus.
  3. Arrosez abondamment, mais faites attention à ne pas les déterrer. Vous pouvez les recouvrir d'un tissu avant l'arrosage afin de les protéger.
  4. Gardez le sol humide mais pas détrempé jusqu'à ce que les graines germent.

Comment faire pousser de la menthe et obtenir des semis

Peut-être vous demandez-vous comment planter de la menthe dans l'eau pour faire pousser les racines et comment planter un semis de menthe dans de la terre ou un pot. Avec une bouture, le processus est quasiment le même qu'avec un plant, la différence est que vous devez d'abord la mettre dans de l'eau pour qu'elle prenne racine. Si vous voulez savoir comment faire pousser de la menthe dans l'eau pour qu'elle prenne racine et pour pouvoir la planter ensuite, suivez les étapes ci-dessous :

  1. Il suffit de préparer un verre d'eau propre et d'y placer les boutures ou les brins de menthe que vous souhaitez planter.
  2. Ne laissez que la tige immergée, les feuilles doivent être hors de l'eau.
  3. Si vous gardez le verre dans un endroit ensoleillé et chaud, vous ne devriez pas attendre trop longtemps avant de voir apparaître des racines blanchâtres à la base de la plante.
  4. Si les jours passent et que rien n'apparaît, peut-être qu'il faut plus de soleil ou de chaleur.
  5. Lorsque les racines font quelques centimètres de long, votre semis est prêt à être planté en pleine terre !
Comment faire pousser de la menthe - Comment faire pousser de la menthe et obtenir des semis

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