Plantes d'extérieur

Variétés d’œillets

 
Ulla Rothschuh Osorio
Par Ulla Rothschuh Osorio, Biologiste. 22 mai 2023
Variétés d’œillets

Les variétés d’œillets sont œillet des chartreux (Dianthus carthusianorum), œillet commun (Dianthus caryophyllus), Dianthus broteri, Dianthus gredensis, œillet de poète (Dianthus barbatus), Dianthus chinensis et œillet mignardise (Dianthus plumarius).

Les œillets sont originaires d'Eurasie et sont devenus un symbole de nombreux pays méditerranéens en raison de leur beauté. Ce sont des plantes vivaces qui fleurissent au printemps et en été, parmi lesquelles on trouve une grande variété de couleurs et de formes. Elles ont toutes en commun des bords dentelés ou frangés caractéristiques. Dans cet article de Projetecolo, nous vous présentons quelques-uns des variétés d'œillets et les soins de base à leur apporter si vous décidez d'avoir une de ces plantes chez vous.

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Index
  1. Quelles sont les variétés d’œillets ?
  2. Œillet des chartreux (Dianthus carthusianorum)
  3. Œillet commun (Dianthus caryophyllus)
  4. Dianthus broteri
  5. Dianthus gredensis
  6. Œillet de poète (Dianthus barbatus)
  7. Dianthus chinensis
  8. Œillet mignardise (Dianthus plumarius)
  9. Saison de l'oeillet
  10. Culture des œillets
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Quelles sont les variétés d’œillets ?

  • Œillet des chartreux (Dianthus carthusianorum)
  • Œillet commun (Dianthus caryophyllus)
  • Dianthus broteri
  • Dianthus gredensis
  • Œillet de poète (Dianthus barbatus)
  • Dianthus chinensis
  • Œillet mignardise (Dianthus plumarius)

Œillet des chartreux (Dianthus carthusianorum)

Cet œillet doit son nom aux moines chartreux des Alpes françaises, qui l'utilisaient pour soigner les rhumatismes et les douleurs musculaires. Chaque moine avait son propre espace dans le jardin où ils cultivaient ces œillets. Ils sont répartis en Espagne, France, Pologne, Slovaquie, Italie, Grèce et Turquie, mais dans certains endroits ils sont plus abondants que dans d'autres en raison de la présence, ou de l'absence, des papillons qui les pollinisent, des espèces Satyrus ferula et Melanargia galathea.

La plante mesure 60 centimètres de haut, Ses capitules sont denses et Ses feuilles ressemblent à des graminées. Vous pouvez trouver des œillets de cette variété roses, blancs ou magentas, avec les pétales dentés caractéristiques des œillets et des fleurs aplaties et ouvertes. L’œillet des chartreux est utilisé comme plante ornementale et pour la restauration, car il tolère les métaux lourds accumulés dans le sol.

Variétés d’œillets - Œillet des chartreux (Dianthus carthusianorum)

Œillet commun (Dianthus caryophyllus)

Il s'agit de l'espèce d'œillet la plus courante, à partir de laquelle ont été créées de nombreuses variétés de couleur rouge, jaune, blanche, rose, voire bicolore, ainsi que des cultures à double pétale. L’œillet commun a un parfum particulier très proche de celui du clou de girofle. Il produit des feuilles linéaires et ornementales d'une couleur gris-vert ou vert-bleu frappante. À mesure qu'il mûrit, il développe une base ligneuse. Ses tiges peuvent atteindre jusqu'à 60 centimètres de hauteur et c'est à l'extrémité de ces tiges que se développent les fleurs de l’œillet.

Si vous souhaitez avoir cette plante dans votre jardin, vous pouvez acheter ses graines ici.

Variétés d’œillets - Œillet commun (Dianthus caryophyllus)

Dianthus broteri

Ces œillets sont endémiques de la péninsule ibérique et ont une apparence particulière. Les pétales sont très ramifiés sur les bords et ont un aspect ébouriffé. Vous trouverez des œillets blancs ou des œillets roses, avec des points et du jaune à l'intérieur. Le Dianthus broteri fleurit de mars à juillet et ses tiges sont vivaces. On le trouve dans les garrigues calcaires et dans les prairies ouvertes, associées à des climats secs.

Variétés d’œillets - Dianthus broteri

Dianthus gredensis

Cet œillet est endémique de la Sierra de Gredos, en Espagne, et il est réparti à plus de 1800 mètres d'altitude. Les fleurs de ce petit œillet sont mesurent à peine 1 centimètre de long et de courtes tiges de 10 centimètres de long, qui restent près du sol et sont donc souvent négligées.

Variétés d’œillets - Dianthus gredensis
Image: ARBA Bajo Jarama

Œillet de poète (Dianthus barbatus)

Il existe de nombreuses couleurs de cette variété, telles que le violet, le blanc, le rose ou le rouge, bien que certaines variétés puissent avoir des marges de différentes nuances. Cet œillet parfumé dégage un arôme épicé et se caractérise par une corolle ouverte et aplatie. Ces fleurs sont regroupées en grappes serrées pouvant atteindre 30 fleurs par tige, ce qui en fait une excellente plante ornementale. Dans son habitat naturel, il pousse dans les montagnes du sud de l'Europe et jusqu'au nord-est de l'Asie.

Variétés d’œillets - Œillet de poète (Dianthus barbatus)

Dianthus chinensis

Cet œillet est originaire de Chine, de Russie, de Corée et de Mongolie. Il atteint 50 centimètres de hauteur et sa corolle est ouverte, avec 5 pétales dentelés sur les bords. Ses fleurs peuvent être rouges, magenta, blanches ou bicolores, d'un diamètre de 3 à 4 centimètres.

Variétés d’œillets - Dianthus chinensis

Œillet mignardise (Dianthus plumarius)

Cet œillet parfumé produit des fleurs avec une corolle rose ouverte et aplatie. Ses tiges atteignent 30 à 60 centimètres de haut. L’œillet mignardise est originaire d'Allemagne, de Slovénie, de Croatie, d'Italie et du Royaume-Uni. La floraison de cet œillet est prolongée et dure du printemps à l'été.

Variétés d’œillets - Œillet mignardise (Dianthus plumarius)

Saison de l'oeillet

La saison des œillets, également connus sous le nom de Dianthus, peut varier en fonction de la région et du climat. En général, les œillets sont des plantes vivaces qui fleurissent pendant l'été. Dans certaines régions, ils peuvent même fleurir jusqu'à l'automne. La période de floraison des œillets dépend également de la variété spécifique d'œillets. Certaines variétés fleurissent plus tôt dans la saison, tandis que d'autres peuvent fleurir plus tard.

Est-ce que les œillets craignent le gel ?

Oui, les œillets sont généralement sensibles au gel. Ils sont considérés comme des plantes vivaces résistantes, mais de fortes gelées prolongées peuvent endommager ou tuer les parties aériennes des plantes. Il est recommandé de les protéger pendant les périodes de gel en utilisant du paillis ou en les déplaçant dans un endroit abrité.

Variétés d’œillets - Saison de l'oeillet

Culture des œillets

  • Exposition de l’œillet : ils ont besoin de plein soleil, d'une forte intensité lumineuse et de longues journées. Un manque de lumière se traduira par des tiges tombantes ou courbées.
  • Arrosage : modéré.
  • Sol : il doit être bien drainé en raison de sa forte demande en eau, et il a besoin d'une bonne structure. Pour cela, on prépare un mélange de tourbe et d'humus de vers de terre à parts égales, en ajoutant de la vermiculite en plus petites quantités. Le pH du substrat doit également être mesuré. S'il s'avère trop acide, on peut ajouter un peu de chaux pour y remédier.
  • Engrais : comme il produit des fleurs, il doit être fertilisé souvent, surtout en été et au printemps, une fois par semaine, et une fois par mois en automne et en hiver.

Bouturage d’œillets

Le bouturage des œillets est une méthode de multiplication végétative qui implique la prise de boutures de tiges saines et vigoureuses. Pour cela, il est recommandé de choisir des tiges semi-ligneuses et de les couper en segments d'environ 10 à 15 centimètres de longueur. Les boutures doivent ensuite être plantées dans un substrat bien drainé et maintenues dans des conditions chaudes et humides jusqu'à ce qu'elles prennent racine. Une fois enracinées, les boutures peuvent être transplantées dans des pots ou directement dans le jardin.

Où planter des œillets ?

Les œillets peuvent être plantés dans des plates-bandes, des jardinières, des bordures de jardin, et même des pots. Assurez-vous de les espacer d'environ 15 à 20 centimètres pour permettre une bonne circulation de l'air.

Maintenant, que vous connaissez les variétés d'œillets, ne manquez pas cet article sur Les plus belles fleurs du monde avec photos.

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Bibliographie
  • Kew Royal Botanical Gardens (s.f.) Dianthus. Disponible sur : https://powo.science.kew.org/results?q=dianthus.
  • Royal Horticultural Society (s.f.) Dianthus. Disponible sur : https://www.rhs.org.uk/plants/search-results?form-mode=true&query=carnation
  • Whetman, J. (2003). U.S. Patent Application No. 10/072,112.

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