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Comment planter des courgettes

 
Par Alexandra Prado. Actualisé: 14 juillet 2021
Comment planter des courgettes

Les courgettes, dont le nom scientifique est Cucurbita pepo L, sont l'un des légumes les plus agréables à travailler, car le plant de courgette pousse très vite et est très peu exigeant en matière de soins. En plus, si vous plantez vos propres courgettes en pot ou dans votre jardin, vous pourrez obtenir un légume exceptionnellement sain, savoureux et bio !

Découvrez comment planter des courgettes pas à pas grâce à ce guide pratique de ProjetEcolo dans lequel nous allons vous expliquer quand et comment les planter en pot et en terre, ainsi que d'autres conseils.

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Quand planter des courgettes ?

Pour bien pousser, les graines de courgettes ont besoin d'une bonne quantité de lumière et d'un climat tempéré, étant donné qu'elles ne supportent pas le gel. C'est pourquoi, en fonction du climat local, il sera préférable de planter les courgettes au printemps, généralement en avril et en mai pour l'hémisphère nord.

S'il fait plus froid, il faudra sans doute retarder la plantation des cultures, de même que s'il fait exceptionnellement chaud, il sera conseillé d'avancer un peu la plantation, car le soleil des fortes chaleurs estivales risque d'être trop agressif envers les jeunes courgettes.

Si vous faites germer vos courgettes à part dans des petits pots et que vous les repiquez ensuite comme cela se fait d'habitude, vous pourrez avancer le moment de la plantation de quelques semaines.

Comment planter des courgettes en pot

Si vous voulez savoir comment planter des courgettes en pot, suivez les étapes suivantes :

  1. Si vous voulez planter des courgettes en lit de semence ou en pots, vous pouvez préparer les graines entre la fin de l'hiver et le début du printemps. Vous pouvez utiliser un plateau de germination comme ceux qu'on peut trouver dans n'importe quelle enseigne au rayon jardinage ou utiliser n'importe quel autre petit récipient, du moment que le matériau est imperméable, comme un pot de yaourt, et que vous y fassiez des trous de drainage.
  2. Les graines de courgettes se développent correctement dans un terreau universel composé de tourbe, d'humus de lombric, et de fibres de noix de coco en proportions équivalentes, auquel vous pouvez ajouter de la perlite et de la vermiculite.
  3. Placez les graines par petits groupes de 3 pour vous assurer qu'au moins une graine de chaque groupe germe.
  4. Enterrez-les environ au double de leur taille, arrosez généreusement et placez les récipients dans un endroit chaud où la lumière est douce mais abondante. Au bout d'une semaine environ, vos graines devraient commencer à germer.
  5. Une fois que les plantes sont un peu plus grandes, sélectionnez la plus forte de chaque groupe de 3 et, lorsque les plantes ont atteint une hauteur d'environ 10-15 cm, elles sont prêtes à être replantées à leur emplacement définitif dans le jardin ou en pot.
Comment planter des courgettes - Comment planter des courgettes en pot

Comment planter des courgettes dans son jardin ou son potager ?

À présent, nous allons vous expliquer comment planter des courgettes dans son jardin ou dans son potager, pas à pas :

  1. Tout d'abord, il est indispensable de préparer le terrain sur lequel vous allez planter vos courgettes. Choisissez une zone bien ensoleillée sur votre terrain et incorporez et épandez à la terre une bonne quantité d'humus de lombric ou de compost, que vous retournerez au moins deux semaines avant de planter. Si vous voulez en savoir plus sur Comment faire de l’engrais maison, vous pouvez consulter cet autre article de ProjetEcolo.
  2. Une fois que les semis sont prêts, creusez un petit trou d'environ 15 cm de profondeur et comblez le fond d'un mélange frais d'humus ou de matière organique, car l'apport en nutriments est l'un des éléments les plus importants pour favoriser la pousse des courgettes. Et l’espacement entre les courgettes ? Quelle distance faut-il entre les plantations de courgette ? Comme cette plante peut prendre pas mal de place, l'idéal est de respecter un mètre de distance entre les courgettes. Enterrez-les toutes à un mètre de distance entre chaque plant et entre chaque rangée.
  3. Ensuite, enterrez la plante pratiquement jusqu'à la hauteur des deux premières feuilles, afin qu'elle soit bien positionnée et qu'elle se développe davantage.
  4. Après la plantation, aplatissez la terre autour d'elle avec vos mains pour éliminer les éventuelles poches d'air et arrosez généreusement.
  5. Il est primordial d'arroser souvent vos courgettes, car c'est le deuxième grand facteur de réussite de la croissance des courgettes. De préférence, arrosez autour de la plante sans mouiller la tige, et arrosez également de temps en temps avec un engrais organique comme du humus de lombric liquide.
  6. Si vous voulez consolider davantage encore vos plantations, une bonne couche de paillage aidera le sol à maintenir une température et une humidité optimales pour la croissance des plantes.
Comment planter des courgettes - Comment planter des courgettes dans son jardin ou son potager ?

En combien de temps poussent les courgettes ?

Le plant de courgettes pousse très rapidement, vous devriez donc pouvoir réaliser votre première récolte au bout de 6 semaines environ, si tout s'est bien passé. Les courgettes continueront à produire pendant tout l'été, et même pendant une bonne partie de l'automne s'il fait suffisamment chaud.

Pour savoir quand une courgette est prête à être récoltée, l'astuce consiste à enfoncer doucement un ongle, en ayant les mains propres, dans la peau de la courgette : s'il s'enfonce facilement, c'est qu'elle est mûre.

Combien de courgettes donne un plant ?

Les courgettes sont des plantes aussi bonnes que productives, il faut donc faire attention à ne pas trop en planter au début, sous peine de vous retrouver avec beaucoup plus de courgettes que vous ne pourrez en consommer. Si la récolte se passe bien, 6 plants de courgettes produiront plus que suffisamment de courgettes pour une famille d'environ 4 personnes.

Si vous vous retrouvez avec une récolte trop abondante, il est recommandé de conserver les courgettes dans un endroit frais et ventilé à une température comprise entre 10 et 20 °C.

Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Comment planter des courgettes, nous vous recommandons de consulter la catégorie Planter et s'occuper de ses plantes.

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