Cerisiers : Variétés, floraison et entretien

Les cerisiers sont caractérisés par leurs fleurs aux couleurs tenues blanches ou rose. Ils appartiennent au genre Prunus, dans lequel on retrouve aussi les amandiers, les pêchers et les abricotiers. Tous les arbres précédents ont des fleurs similaires à celles du cerisier et, pour les différencier, on vous recommande de bien regarder leur fruit.

D'un point de vue taxonomique, tous les cerisiers appartiennent au sous-genre Cerasus. Parmi toutes les caractéristiques de ce sous-genre Cerasus, on peut citer :

• Fruits petits, arrondis, de couleur rouge clair à rouge foncé, en raison de la présence d'anthocyane.
• Fleurs disposées en corymbes, c'est-à-dire en grappes aux tiges disposées de manière à ce que toutes les extrémités soient au même niveau.

Floraison des cerisiers

Ces arbres ont la particularité de fleurir tôt, plus tôt que de nombreuses plantes printanières. Cela s'explique par le fait qu'ils ont besoin d'avoir une saison hivernale froide pour que les fleurs puissent se développer.

Ainsi, les fleurs de cerisier signalent l'arrivée du printemps. L'apparition des fleurs de cerisier est célébrée lors du festival Hanami, au cours duquel les arbres sont observés en plein air. Les fleurs de cerisier sont visibles pendant les mois d'avril et de mai et durent de 10 à 20 jours.

Combien de temps faut-il pour qu'un cerisier ait des fruits ? Les cerises mûrissent à la fin du printemps et au début de l'été, une seule fois par an et quelques jours seulement avant la récolte. Quant à l'âge de l'arbre pour fleurir, un minimum de 3 ans est nécessaire pour qu'il fructifie.

C'est l'une des variétés ornementales de cerisier et il est plus cultivé pour ses fleurs que pour ses fruits (petits et amers). L'arbre mesurera autour de 6 mètres de haut et sa couronne est dense. Il existe de nombreuses variétés de cette espèce, dont certaines à fleurs doubles. Les fleurs peuvent être roses ou blanches. C'est l'un des cerisiers qui met le plus de temps à fleurir. Il peut mettre 10 jours de plus que les autres espèces, c'est-à-dire que vous verrez apparaître ses fleurs dans les premiers mois d'avril.

Ces cerisiers ne sont pas seulement appréciés au Japon. Ils ont été offerts en 1912 par le maire japonais de l'époque aux États-Unis et au Mexique, mais ce sont les cerisiers de Washington qui ont le mieux survécu grâce au climat doux. La plupart d'entre eux sont des P. serrulata var. Kanzan , et un festival culturel japonais est organisé sous ces cerisiers lorsqu'ils sont en fleurs.

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Ce cerisier est originaire d'Europe. Il peut finir par mesurer presque 25 mètres de haut et sa couronne est plutôt étroite. Ses fleurs sont blanches et Ses fruits foncés. Un grand nombre de variétés commerciales ont été créées à partir de cette espèce. Les cerisiers de la vallée du Jerte, en Espagne, en sont un exemple. Ils produisent des cerises uniques, à tel point qu'elles bénéficient de l'appellation d'origine afin de respecter des normes de qualité dans leur production. Ces cerises certifiées sont les Cerises du Jerte et les Picotas del Jerte.

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Le tronc, rougeâtre et lisse, pousse droit vers le haut et la couronne peut finir par culminer de 5 à 10 mètres de haut. C'est l'un des cerisiers les plus appréciés des jardiniers experts. Il produit des fleurs roses de 3 centimètres de diamètre qui durent plus longtemps que chez les autres espèces de cerisiers. Les nouvelles feuilles sont de couleur rougeâtre, passent au vert en été et au bronze en automne. Ses fruits sont jaunes et ils deviennent rouges à mesure qu'ils mûrissent.

Puisqu'il est originaire de l'hémisphère nord de ce continent, c'est l'une des versions américaines du cerisier. Il n'est pas très utilisé pour le jardinage car ses fruits abondants produisent de nombreuses nouvelles plantes, mais dans son habitat naturel, il vaut la peine d'être admiré. L'arbre atteint une hauteur de 5 à 15 mètres et a une forme pyramidale.

Les cerisiers sont relativement faciles à entretenir. Voici ce dont ils ont absolument besoin si vous vous décidez de sauter le pas et d'en avoir un à la maison :

• Lumière : il doit avoir beaucoup de lumière.
• Température : la température minimale qu'il peut supporter est de -10 °C à -15 °C, mais il ne peut pas la supporter trop longtemps.
• Sol : il n'est pas nécessaire d'avoir un sol très spécial, mais il ne faut pas qu'il soit argileux. Le sol doit être meuble pour que les longues racines puissent se développer correctement.
• Arrosage : arrosage modéré, à raison d'une fois par semaine. Il peut supporter une sécheresse occasionnelle.
• Taille : il ne nécessite pas de taille fréquente. Il peut être taillé tous les 5 à 10 ans pour lui donner de la forme.

Apprenez en plus sur les cerisiers :

• Quand et comment planter un cerisier
• Quand et comment tailler un cerisier

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