Cerisier du Japon ou Prunus serrulata : Floraison, entretien et bouture

• Le cerisier japonais est un arbre avec un tronc central de courte taille, à la texture lisse et de couleur.
• Bien que la cerise soit un fruit délicieux, le cerisier japonais est généralement cultivé pour sa valeur ornementale plutôt que pour la consommation de ses fruits. Dans la plupart des cas, il n'a d'ailleurs même pas de fruit ou quand il en a ses cerises sont acides. C'est pourquoi on l'appelle aussi cerisier ornemental ou cerisier à fleurs japonais.
• Sa couronne est dense.
• Les feuilles sont de couleur bronze au printemps et deviennent jaunes ou rouges en automne.
• Il existe une très grande variété de cultivars et les horticulteurs japonais en reconnaissent une centaine. La taille des variétés varie de petite à moyenne, mais toutes mesurent environ 6 mètres.
• Une autre variation est la couleur des fleurs, qui peuvent être roses ou blanches, dans différentes nuances. Il existe également des variétés à fleurs doubles avec plus de pétales, qui ont été les premiers cerisiers doubles à arriver en Europe en 1862.

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• En tant que plante fruitière, ce cerisier a besoin de beaucoup d'exposition en plein soleil.
• Pour que ses fleurs soient belles, le cerisier japonais a besoin de passer au moins trois mois dans le froid.
• Bien qu'il supporte le froid, celui-ci ne doit pas dépasser -10 °C ou -15 °C maximum.
• Il ne faut pas les planter trop près les uns des autres en raison de leur large canopée.
• Évitez de le planter dans un endroit où il y a trop de vent car lorsqu'ils sont en fleur, les pétales peuvent être perdus.

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Le cerisier peut être cultivé dans presque tous les types de sol, à condition qu'il ne soit pas trop argileux ou trop humide. Le sol doit être bien aéré et léger car le cerisier a de très longues racines. Pour l'engrais, vous aurez juste à ajouter un mélange de tourbe, d'humus de vers et de vermiculite.

Le sol doit être modérément fertile. Une couche supérieure de lombricompost peut être placée chaque année pour reconstituer les nutriments consommés.

Le cerisier n'a pas besoin de trop d'eau et il peut parfois tolérer une sécheresse passagère. En fait, l'arrosage excessif est mauvais pour lui. L'idéal est d'arroser une fois par semaine. Lorsque la température augmente, l'arrosage doit être augmenté pour éviter un stress hydrique négatif.

Les cerisiers supportent mal la taille, mais il faut quand même les tailler de temps en temps. La fréquence idéale est de 5 à 10 ans et on vous recommande de le faire pendant la période de dormance entre novembre et mars.

La taille doit viser à couper les vieilles branches malades ou les branches qui ont poussé vers l'intérieur, afin que les fruits se développent le plus près possible du centre de l'arbre.

La méthode la plus simple pour propager le cerisier japonais est la greffe/bouture. Une branche est prélevée sur un arbre sain, elle doit être rigide et aux pousses bien formées, et elle sera ensuite placée sur un porte-greffe. Les cerisiers à fleurs doubles sont stériles et ne peuvent pas être multipliés par des graines, mais uniquement par des moyens végétatifs.

• Les cerisiers ont généralement besoin d'hiverner pour produire leurs fleurs, mais au sein du groupe, le cerisier japonais est l'un des plus tardifs et sa floraison est observée 10 jours plus tard que les autres espèces du groupe. Il fleurit donc entre le début et la mi avril.
• Ses fleurs durent moins d'une semaine lorsqu'elles sont les plus belles, et se fanent plus rapidement si la température est élevée ou s'il y a des vents forts. La chaleur de la fin du printemps a un effet négatif sur les fleurs, y compris les hausses de température inattendues.
• Pour stimuler la floraison, vous pouvez appliquer de l'engrais une fois par an et vous devez aussi faire en sorte qu'il ait 3 mois de temps froid avant le mois d'avril.

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Outre le cerisier japonais en pot ou en pleine terre, vous pouvez aussi en avoir un en version bonsaï. Cette technique étant d'origine asiatique, elle s'impose comme une option incontournable.

• Le bonsaï de Prunus serrulata doit être commencé au printemps pour faciliter le temps d'adaptation, c'est-à-dire en le plaçant dans un contenant bien drainé et en préparant le substrat.
• Comme il s'agit d'un petit arbre, il a besoin de plus d'eau, avec un substrat drainant pour que les racines ne pourrissent pas. Il peut être à base d'akadama ou de kiryuzuna, idéal pour les bonsaïs.
• La taille et le filage sont à privilégier pour la mise en forme. Ils s'accommodent très bien de la taille, mais celle-ci doit être effectuée après la floraison pour éviter que ses délicats pétales ne tombent.
• La fertilisation doit également être augmentée à une fois par mois, car la demande en nutriments est plus élevée.

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