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Comment planter du basilic

 
Par Mª Belén Acosta, Technicienne en jardinage et ressources naturelles et paysagères. 19 juillet 2021
Comment planter du basilic

L'Ocinum basilicum, plus connu comme basilic, est une plante aromatique originaire de certaines régions tropicales d'Asie où elle est cultivée depuis des millénaires de la main de l'Homme. C'est une plante très utilisée, aussi bien culinairement qu'à des fins médicales, et son utilisation s'est maintenant étendue à presque toutes les régions du monde.

Si vous voulez savoir comment planter du basilic pour pouvoir le faire à la maison, on vous invite à continuer la lecture de cet article de ProjetEcolo dans lequel on vous dira tout sur la culture du basilic.

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Comment semer du basilic

Pour pouvoir avoir cette plante à la maison, vous devez d'abord savoir comment planter les graines de basilic pour qu'elles poussent. Si vous voulez planter des graines de basilic, le plus recommandé est de le faire dans en semis. Vous pouvez les semer directement en pleine terre ou en pot, mais leur chance de pousser seront majeures dans un lit de semences.

  1. Préparez un lit de semence avec un substrat de semis, vous pouvez l'acheter ou le fabriquer vous-même en mélangeant de la fibre de coco et l'humus de vers.
  2. Répandez les graines de basilic dans le substrat, en les espaçant d'environ 2 cm.
  3. Arrosez soigneusement à l'aide d'un arrosoir fin, afin que l'eau elle-même ne fasse pas bouger les graines et ne les enterre pas. Arrosez pour que le substrat du lit de semence reste humide mais pour qu'il ne soit jamais gorgé d'eau.
  4. Placez-la dans un endroit où elle recevra beaucoup de lumière naturelle, mais où elle sera à l'abris des courants d'air, dont elle doit être protégée. De plus, la température de l'environnement dans lequel se trouve le lit de semence ne doit jamais descendre en dessous de 15ºC.
  5. Au fil du temps, vous verrez que les graines changent de couleur, adoptant un ton bleuté, et quelques jours plus tard, elles commenceront à germer. Entre 20 et 30 jours après le semis, lorsque les plantules ont déjà entre 4 et 6 vraies feuilles, le basilic est prêt à être repiqué.

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Comment planter du basilic - Comment semer du basilic

Comment planter du basilic

Une fois conclu le processus de faire germiner le basilic, vous pouvez le transplanter dans un plus gros pot ou directement dans la terre. Pour savoir comment planter du basilic, c'est-à-dire comment transplanter ses plantules ou la plante plus petite, procédez de la manière suivante :

  • Vous devez transplanter le basilic en faisant attention, pour ce faire, vous devez prendre les petits plants de basilic avec leur motte autour, sans enlever la terre ni endommager les racines.
  • Si elles sont trop proches les unes des autres, vous pouvez les transplanter par petits groupes en une seule fois, en prenant des mottes plus grosses pour être sûr de ne pas les endommager.
  • Pour le nouveau pot ou l'espace extérieur, vous pouvez utiliser du terreau universel ou du terreau d'extérieur, mais il faut ajouter 10 % de terreau à texture argileuse. Un pH légèrement acide, entre 5,7 et 6,2, est également recommandé.

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Comment s'occuper du basilic

S'occuper d'un basilic n'est pas vraiment quelque chose de compliqué, car il s'agit d'une plante peu exigeante.

Localisation

Quand on parle de l'entretien d'un plant de basilic, le plus important est de la garder à un endroit où il y aura une température le plus stable possible et, surtout, où elle sera éloignée des courants d'airs trop forts.

Température

Comme il s'agit d'une plante d'origine tropicale, le basilic ne pousse plus quand les températures sont trop basses, raison pour laquelle vous ne devriez jamais l'exposer à des températures situées en dessous des 15ºC.

Quel lumière pour un basilic ?

En ce qui concerne l'illumination, vous devez la mettre dans un endroit naturellement illuminé, mais faites attention car le soleil ne doit pas être trop fort. En effet, un excès de lumière direct finirait par sécher votre basilic. C'est pourquoi on vous recommande de chercher un endroit semi-ombragé, surtout en plein été.

Comment arroser du basilic ?

En plus, vous devez arroser cette plante dès que vous voyez que son substrat est sec. Arrosez régulièrement, mais n'abusez pas sur les quantités, car trop d'eau n'est jamais bon pour la plante. Durant les mois les plus chauds on vous recommande de l'arroser en petites quantités deux fois par jour.

Fertilisation et coupe

Vous pouvez également fertiliser votre basilic une fois par mois. Nous vous recommandons d'utiliser des engrais naturels et organiques, comme le humus de vers ou du compost.

Cette plante doit être taillée. Pour savoir comment tailler du basilic, taillez soigneusement ses longues tiges toutes les deux ou trois semaines, ce qui lui donne une forme touffue mais une taille contrôlée. De même, à moins que vous ne souhaitiez obtenir des graines, il vaut mieux enlever les fleurs.

Comment planter du basilic - Comment s'occuper du basilic

Comment conserver du basilic ?

Pour conserver du basilic frais, le mieux est de le congeler. Pour ce faire, vous devez garder les feuilles, propres et sèches, dans un sac hermétique que vous garderez au congélateur. Vous pouvez aussi congeler le basilic comme partie d'une sauce au pesto, trituré et mélangé avec de l'huile d'olive et du sel.

Une autre option, si vous préférez ne pas le congeler, est de le conserver dans de l'eau. Attention toutefois à ne pas le laisser exposé au soleil direct. De cette manière, vous pourrez allonger la vie des feuilles d'environ une semaine.

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