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Comment faire germer une noix

 
Par Mª Belén Acosta, Technicienne en jardinage et ressources naturelles et paysagères. 14 juin 2022
Comment faire germer une noix

Le noyer, dont le nom scientifique est Juglans regia, est un grand arbre fruitier connu à la fois pour son bois de haute qualité et pour son fruit, très consommé dans de nombreux pays, la noix. C'est un arbre qui peut être très grand et, contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, en faire germer un à partir d'une graine est super simple.

Mais... comment faire germer une noix ?

Vous voulez faire germer une noix et/ou planter une noix germé, eh bien, poursuivez la lecture de cet article de ProjetEcolo !

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Comment faire germer une noix ?

Avant de germer une noix, gardez à l'esprit les conseils suivants :

  • Commencez par obtenir des graines, qui ne sont rien d'autre que des noix que vous pouvez acheter dans n'importe quel marché ou magasin.
  • Les noix, quelle que soit leur variété, peuvent germer à la maison, mais il est conseillé d'utiliser des noix fraîches plutôt que des noix emballées. Même si vous ne voulez planter qu'un seul noyer, nous vous recommandons d'essayer le processus de germination avec plusieurs en même temps, au cas où l'une des graine ne prendrait pas.
  • Avant de planter les graines de noyer, il sera nécessaire de les faire germer.

Pour germer une noix, vous pourriez les planter directement dans des pots en dans un sol adéquat, mais si vous souhaitez accélérer le processus, suivez les étapes suivantes :

  1. Ouvrez légèrement la noix : attention ! vous ne devez pas séparer les deux parties de la coquille car vous endommageriez le fruit et la noix germera pas. Introduisez la pointe du couteau sur l'extrémité de la noix et tournez tranquillement pour l'ouvrir doucement. Faites ceci tout autour du fruit, en prenant soin de ne toucher que la coquille et non le fruit, jusqu'à ce que la coquille se détache et qu'elle soit plus libre.
  2. Enveloppez les noix dans du Sopalin : pour donner aux graines l'humidité et l'obscurité dont elles ont besoin, enveloppez-les dans du papier absorbant et mouillez-les. Ensuite, mettez les dans un endroit où vous pourrez les contrôler.
  3. Gardez les noix humides : pendant les prochains jours, essayez de garder le papier humide mais pas trop. Vous ne devez pas faire de flaques. Réhumidifiez le papier et remplacez-le s'il semble endommagé.
  4. Préparez le récipient pour la plantation : au bout d'une semaine, votre noix devrait avoir développé une racine visible d'environ un ou deux centimètres, c'est le bon moment pour la planter.
Comment faire germer une noix - Comment faire germer une noix ?

Combien de temps faut-il pour qu'une noix germe ?

La première partie du processus, qui est la germination de la noix, ne devrait pas prendre plus d'une semaine si vous avez suivi les étapes décrites ci-dessus. Si vous avez ouvert la coquille sans endommager le fruit et que la graine était en bon état, après cette première semaine humidifiée dans du papier absorbant, elle devrait avoir une racine. Si elle n'a pas de racine, elle ne germera pas.

Afin d'imiter la période de dormance dont ont besoin de nombreuses plantes, vous pouvez aussi conserver des noix, que vous mettrez au frigo, dans du Sopalin humidifié ou dans du sable.

Comment faire germer une noix - Combien de temps faut-il pour qu'une noix germe ?

Planter une noix germée

Pour planter une noix germée, procédez de la manière suivante :

  • Préparez un pot bien profond pour que le jeune arbre puisse se développer en toute tranquillité. Afin d'éviter qu'il y ait trop d'humidité, il faut absolument que le pot soit bien drainé.
  • Utilisez un substrat riche en nutriments qui soit bien drainé. Chez ProjetEcolo, on vous recommande de préparer un mélange composé d'une part de fibre de coco, d'une part de tourbe et d'une part d'humus de ver de terre. Ce mélange est excellent car il est très riche en nutriments et, en plus, il offre aussi une texture bien drainée lâche et oxygénée.
  • Avec un crayon ou un objet similaire, faites un petit trou dans le substrat au centre du pot. Le trou ne doit pas être bien plus profond que la racine de votre graine de noix germée. Placez la avec la racine dans le trou et faites bien attention de ne pas l'endommager. L'idée est d'essayer de reproduire le plus fidèlement possible une position naturelle de chute Pour ce faire, enfoncez légèrement la noix dans le substrat une fois que la racine est dans le trou.
  • A partir de ce moment, il est nécessaire de placer le pot dans un endroit bien éclairé, mais qui ne reçoit pas de lumière directe du soleil. Pour maintenir un bon niveau d'humidité, arrosez toutes les 48-72 heures avec parcimonie mais fréquemment.
Comment faire germer une noix - Planter une noix germée

Combien de temps met un noyer pour donner des noix ?

Chez nos voisins hispaniques, il y'a un proverbe qui dit que le grand-père plante un noyer pour que son petit-fils puisse en récolter les fruits ; qu'en est-il vraiment ? Eh bien, ce dicton n'est pas vraiment loin de la réalité car avant d'atteindre une production maximale, un noyer a besoin d'au moins 30 ans. Néanmoins, vous n'avez pas besoin d'attendre autant pour commencer à récolter des noix.

En conditions optimales, un noyer de 2 ans mesurera un minimum de 50 cm de hauteur. Son temps de production dépend beaucoup de la variété, du climat et de s'il a été greffé ou non, mais, de manière générale, les noyers commencent à donner des fruits dès qu'ils ont entre 5 et 7 ans. Certains, à l'inverse, ont besoin de plus d'une décennie pour donner des noix.

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