Dauphinelle des champs : Caractéristiques, plantation et entretien

• La partie terminale des fleurs ressemble à l'éperon d'un chevalier médiéval, d'où son nom commun. Ces fleurs sont presque toujours composées de 5 sépales et de 4 pétales.
• L'ensemble de ces fleurs compte principalement 300 espèces de différentes couleurs violettes, mais il existe aussi des variétés blanches, roses, vertes, bleues, ou des variétés aux couleurs mélangées et aux doubles pétales.
• Les fleurs ont un pédoncule érigé qui émerge de la tige principale et sont disposées en grappes hautes densément couvertes de plusieurs fleurs. Certaines espèces couvrent la totalité de la tige, mais la plupart des espèces sauvages sont espacées. La tige florale centrale peut atteindre de 30 centimètres à 2 mètres de haut.
• La période de floraison s'étend de l'été à l'automne, c'est-à-dire de juin à septembre.
• Les feuilles basales sont palmées.
• Ce sont des plantes vivaces de courte durée, mais qui peuvent parfois se comporter comme des bisannuelles..

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Les dauphinelles des champs grandissent de façon optimale quand elles sont semées et non lorsqu'elles sont achetées déjà cultivées car, elles n'atteindront pas une bonne taille en raison d'un manque d'adaptation progressive à l'environnement. C'est pourquoi nous allons d'abord vous expliquer comment les semer.

• Il vaut mieux choisir des graines fraîches et que vous vous renseigniez sur les différentes variétés qui existent.
• La bonne période pour semer cette plante se situe entre mars et avril, afin qu'elle fleurisse en été. Il est recommandé de la semer à l'intérieur et de ne la sortir que lorsqu'il ne gèle plus. Il est également possible de la semer en septembre, pour qu'elle fleurisse en automne. À cette époque, elle doit être directement semée dans le sol définitif et à l'extérieur. Ce semis d'automne est recommandé pour les régions plus méridionales afin d'atteindre des températures chaudes.
• Les graines sont placées dans un environnement de turricules pour assurer une bonne germination, et vous devez les arroser en permanence pour maintenir le substrat humide mais non stagnant.
• Chaque plante doit être à une distante de 30 à 40 centimètres pour permettre un développement espacé. Dans la mesure du possible, il convient d'éviter les plantes voisines. Le mieux est de les planter dans des pots individuels.

• Originaire de l'hémisphère nord et des hautes montagnes d'Afrique, les dauphinelles des champs sont adaptées aux climats tempérés et froids.
• Elles ont besoin de plein soleil ou de mi-ombre.
• Il est recommandé de les mettre à l'abri des vents qui peuvent arracher leurs tiges. Ces plantes peuvent être placées près d'un mur ou avec des tuteurs près de la base sur lesquels elles peuvent se tenir. Cela permet d'assurer une excellente floraison.

Les dauphinelles des champs ont besoin d'un sol très profond, riche en matières végétales car elles demandent beaucoup d'élément nutritif. Pour cela, on prépare un mélange à parts égales de tourbe, d'humus vers de terre et de fumier, en ajoutant de la vermiculite pour éviter le compactage et favoriser le drainage.

L'engrais est indispensable pour une bonne floraison colorée. Il doit être appliqué au début du printemps. Il est également recommandé d'ajouter une couche de compost au printemps.

L'arrosage doit être abondant et effectué tous les deux jours. Veillez à ce que la terre soit toujours humide. Pour ce faire, vous pouvez enfoncer un bâton de bois de quelques centimètres dans le sol près de la base de la plante et vérifier si le substrat juste en dessous de la surface est humide ou non. Si de la terre sombre et collante en sort facilement du bâton, c'est que le substrat est trop sec et que vous devez l'arroser. Veillez à ce que la terre ne se dessèche jamais complètement.

• Les tiges fleuries qui commencent à se décomposer doivent être coupées à hauteur du feuillage pour éviter que la plante ne gaspille de l'énergie.
• Une autre taille doit être effectuée lorsque le gel est passé, en coupant la tige de 5 centimètres du sol.
• Il faut être prudent car la dauphinelle des champs peut irriter la peau. Il est donc recommandé de toujours porter des gants et des manches longues avant de la manipuler et de se laver les mains après l'avoir touchée.

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Outre l'utilisation des graines fraîches, il est possible de multiplier cette plante par division ou par bouturage pendant l'été.

• En ce qui concerne la première solution, un bouquet de plantes est déterré à partir de la racine et divisé à partir de ce point. Comme c'est une plante rhizomateuse, cette méthode est la plus facile. Il faut faire attention de ne pas endommager la plante. Les deux morceaux sont ensuite replantés sur le site définitif.
• Quant à la reproduction par bouturage, on prend une plante vigoureuse et en pleine santé et on prélève une bouture de la partie basale portant les feuilles. Celle-ci peut être humidifiée dans un agent d'enracinement chimique ou placée directement dans le sol pour qu'elle y développe des racines..

Il est recommandé de diviser les racines tous les 3 à 5 ans pour qu'elles restent vigoureuses. Ces divisions peuvent être utilisées pour propager la plante.

Les ravageurs auxquels cette plante est sensible sont les escargots, les limaces, les pucerons et les chenilles. Pour éviter les deux premiers, il est recommandé de les enlever manuellement un par un tôt le matin, de garder la zone propre pour que les oiseaux puissent les manger, ou de créer des pièges avec des fruits pour les attirer et les enlever ensuite manuellement. Dans le cas des pucerons, il sera utile d'appliquer un contrôle biologique avec des coccinelles qui les mangent. Le paillage empêchera les chenilles et les limaces de monter sur la plante. Toutes ces méthodes évitent l'utilisation de pesticides puissants.

Les maladies fréquentes de la dauphinelle des champs proviennent surtout du mildiou et de la pourriture du collet. On peut les éviter en gardant un bon espace entre les plantes afin d'empêcher l'accumulation d'humidité. Il convient aussi d'enlever toutes les feuilles qui présentent des taches blanches ou de l'oïdium. La pourriture du collet est fréquente en raison de la forte demande en eau de cette plante ; toutefois, elle est évitée avec un bon substrat qui n'est pas lourd et avec un bon drainage.

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